2014年11月26日水曜日

ルノワール   細川徳生

どうも。細川徳生です。


たまに食べたくなるルノワールのトースト


厚切りでふわふわ。


ちょっと高いけど、ゆったりしたイスでのんびりカフェタイム。


少しだけ贅沢した気分になれます。


打合せとかでたまに使うけど、


今日は一人で。


寒い中ほっこりランチでした。


細川徳生

2014年11月25日火曜日

カステラ巻   細川徳生

どうも。細川徳生です。


文明堂のカステラ巻をいただきました。

私、カステラ大好きです。

ザラメがたっぷりのシャリシャリ感がいい!!

とてもおいしくいただきました。



聞いた話ですが、

カステラのザラメは製造工程で必ず入っている(メーカーによると思いますが)

そうですが、夏は暑くて常温保存時に溶けてしますそうです。

冬は寒くてザラメが多めに残ってる。

へ~~~と納得しました。


冬の間にザラメがたくさん入ったカステラを買って、

冷凍保存しておこうかな。


カットしてラップに包んで冷凍しておけば、

ザラメカリカリ、カステラはしっとりもちもち

冷凍カステラ大好きなんです。


一番好きなのはやっぱり福砂屋のカステラですね。




細川徳生でした。

2014年11月4日火曜日

鳩サブレ―   細川徳生

どうも。細川徳生です。


先日、鳩サブレ―をいただきました。

あの、素朴な味、大好きです。


この鳩サブレ―、どこのお土産なのか知らずに食べてたんですが、

調べてみると鎌倉だったんですね。


しかも創業100年たってるなんて、、、


すばらしい。


個人的にはひよこが好きですが。


細川徳生でした。

2014年10月17日金曜日

イタリアンロール   細川徳生

どうも。細川徳生です。


発見しました。食べてみたい逸品!ロールケーキ!!


何かの雑誌で見たんですが、

静岡にある「冨久屋」のイタリアンロール


しっとりさっぱりでめちゃうまらしい。。。


おお~~~~ 食べたい。

でも通販なし。お店に行くしか、、、


しかも予約しても買えないこともあるとか。


静岡、、、、 行く予定ないな、、、


< 冨久屋 沼津店>
静岡県沼津市御幸町17-17
TEL(0559)31-2275

< 冨久屋 長岡店>
静岡県田方郡伊豆長岡町南江間1387-4
TEL(0559)48-3039



細川徳生でした。

2014年10月14日火曜日

サイゼリア   細川徳生

どうも。 細川徳生です。


週末、サイゼリア行きました。


いや~~~安い!!

こんなに安くていいのかってくらい安い。


辛味チキンが意外に美味しくて大好きです。

これとサラダとビールで夕飯終了。

1000円くらいでした。


細川徳生

2014年10月6日月曜日

青物横丁まこと家   細川徳生

どうも。細川徳生です。


行ってきました。家系ファンの間では有名な

青物横丁にある「まこと家」


本家で修業した店主が作る濃厚な豚骨醤油の濃厚スープに

中太ストレート麺。

チャーシューもうまし!


これぞ家系ですね。くせになる味。

でもしばらくいいや、、、


おなかいっぱいです。



細川徳生でした。

2014年9月30日火曜日

ベローチェ  細川徳生

どうも。 細川徳生です。


今日はランチを取る時間がなく、4時くらいにお腹が空きすぎて我慢がならず、

通りかかったベローチェに入りました。


時間もないのでクリームパンとピーナッツサンドだけ。

このピーナッツサンド、意外にうまい。

好きなピーナッツクリームです。



それよりも、ベローチェの一番お気に入りは


コーヒーゼリー


ゼリーの上にソフトクリーム乗ってます。

大人のコーヒーゼリーに甘いソフトクリーム、たまりません。


でも今日は我慢しました。

月末なのでこの1か月の体重調整です。


細川徳生でした。

パステル   細川徳生

どうも。 細川徳生です。


先日、パステルのプリンをお客様にいただきました。

久々に食べたけど、やっぱりおいし~~~

とろとろですね。

調べたら、パステルって、いろいろやってんですね。

焼き菓子とか、デザートとか。プリンだけかと思ってた。



でもやっぱりプリンといえば、、、


ぷっちんプリンが大好きです。



細川徳生でした。

2014年8月26日火曜日

いきなりステーキ   細川徳生

どうも。 細川徳生です。


行ってきました!話題のいきなりステーキ!!

これまでずっと行ってみたいと思ってたんですが、

いつも行列であきらめてました。

先週の平日14:00くらいだったんですが、近くを通りかかったら、、、


並んでない!!! おなかもいい具合にすいてる。


これは行くしかない!!


ま、店内はいっぱいでしたが並ばずに入れました。



通常メニューはグラム売りなんですが、

ランチメニューもあったみたいで、


ランチステーキ300gでライス、スープ、サラダもついて1500円。


これにしました。


厨房を見ると大量の肉が焼かれています。

待つこと約10分。


表面だけ焼かれたボリューム満点の肉がアツアツの鉄板に乗ってきました。

簡単にカットされてあったので、

食べやすいおおきさにカットして、お好みで焼いてくださいと。


若干、肉が固かったですが、このボリュームで1500円は問題なし。


美味しかったです。

今度はグラム売りのサーロインとかヒレにしようかな。



しかし、もうかるでしょうね~。

立ち食いだから回転率はいいし、焼くだけで手間かからないし、

うまいソースさえあればできそうな気がする。


そもそも、この店が有名になったのって、

めちゃいけの、ガリタ食堂に出てからなのでは。

その前から有名だったのかもしれませんが、

テレビの力ってすごいですね。



細川徳生でした。

2014年8月18日月曜日

楽蔵 銀座有楽町駅前店   細川徳生

どうも。 細川徳生です。


週末に行ったお店の話。

有楽町で買い物をしてたんですが、ランチ時間ちょっとすぎた13時あたり、

お腹が空いて店を探してたんですが、おいしそうなとこはほぼ並んでる、、、


インズに行けばあいてるかなと思い行ってみると、

おいしそうな定食屋さん発見。しかもすぐ入れる。


楽蔵 銀座有楽町駅前店
http://r.gnavi.co.jp/g293449/


場所柄、ちょっと高めですが、

豚の炙り御膳を注文。連れは牛ロースステーキ御膳。



通常席について最初に出てくるはずの

水もおしぼりも出てこない、、、、


・・・・・





料理も出てくるの遅い。


ようやく連れの分が出てきたんですが、これが約30分後。


それから待つこと15分。


私の分がようやく。連れはもう食べ終わろうとしている。


普通、同じタイミングで出すもんでしょ。

水もおしぼりも未だに出てこないので、


ボタンで呼び出すと、、、、全然来ない。

そんなに客いないはずだが、、、



極めつけは、ご飯がくそまずい。かぴかぴ。固まってる。

昨日のご飯をチンして、料理できるまで放置してましたばりのカラカラ。


なんだこれ!



とにかく、こんな店絶対いかね~~。


久々にこんな店にあたってしまった散々な週末でした。

2014年8月7日木曜日

タントタント  細川徳生

どうも。 細川徳生です。


週末、渋谷に遊びに行きました。

ランチに東急本店8階にある、

タントタント

http://r.gnavi.co.jp/g188300/

に行きました。

12時ちょっと過ぎたとこでしたが、すんなりと待たずに入れました。


たまには贅沢なランチをしようと思い、

ランチコース3,780円と、

シャンパン

暑すぎてつい頼んじゃいました。


ほんとはビールと言いたかったんですが、

やっぱりこういう時はシャンパンかなと。


くそ暑い太陽の下から、涼しい店内で、昼からシャンパン。

たまりませんな。



コースなので、前菜、パスタ、メイン、デザート

少量でしたが大変おいしくいただきました。


中でも、ウニとイカのクリームパスタはおいしかった~~~!!


これなら10皿食えるな。


ま、でも、シャンパンも2杯飲んじゃったし、

ほどほどにお腹も満たされ、いいお店でした。


また1年後くらいに行きたいですね。


出るころには10人程行列ができてました。

よかった。



細川徳生でした。

2014年8月1日金曜日

サンマルクカフェ  細川徳生

どうも。細川徳生です。


先日、初めてサンマルクカフェに足を踏み入れました。

目的は チョコクロ


美味しいという話を結構耳にするのでどんなもんかと初体験。


すごく楽しみに食べたんですが、


外はサクサク、チョコはトロ~リ

ありがちな食感で味はまあまあ。


おいしかったですけどね。


個人的には、冷やしてチョコを固くして食べたほうが好きかな。



という普通のオヤツタイムになりましたとさ。


細川徳生


2014年7月23日水曜日

中国食品安全問題   細川徳生

どうも。 細川徳生です。


さすが中国!!!!

腐った肉も関係ない

落ちた肉も関係ない

死なないから大丈夫。

そんなの関係ねぇ~

はい、おっぱっぴー



中国人は腐った肉を食べるらしいぞ!!




細川徳生

2014年7月22日火曜日

コンビニスウィーツ  細川徳生

どうも。  細川徳生です。


先日、ファミマに寄ったさいに目についたスウィーツ

チーズ極まるレアチーズ


思わず買っちゃいました。


冷蔵商品なのですぐ食べたんですが、


思ったよりトロトロでクッキー生地がしいてあってサクサク

トロサクでおいしかったです。


でも一度食べればもういいかな、、、



細川徳生

2014年5月27日火曜日

鶏繁 葛西店    細川徳生

どうも。 細川徳生です。


先日、葛西に用事があったので、行ってきました、


「鶏繁」(とりしげ)


行った時間は19時くらい。


麻布十番の鶏繁には数回行ったことあるので、こんな時間に行って


入れるかな~と思ってたんですが、やっぱり数人並んでました。


店員さんから、少し待ってもらえれば案内できますと言われたので


待ってましたが、、、、


案内されるまで約20分。20分は少しなのか???


ま、いいや。美味しい焼き鳥食べれるからね。


奥に座敷もあるようで、かなり広いようです。


十番の店とはメニューが少し違ってました。


一品料理が葛西の方が多い気がする。最近十番には行ってないので


わかんないですが。あと、鶏ラーメンがない!!

美味しいんだけどな~。


他はだいたい同じでしたけど。


やっぱり、


そぼろご飯うまい!


レバーもうまい!!


他にも串を数本いただいて、ほろ酔いで電車に揺られて帰りました。



店の向かいにも美味しそうな焼き鳥やさんがあったので、


今度行ってみよ。


ちゃんちゃん。


細川徳生でした。

2014年4月25日金曜日

中華街 「山東」  細川徳生

どうも。 細川徳生です。


先日、しばらくぶりに中華街へ行ってきました。


相変わらずの人手でした。


中華街に行って悩むのが、どの店に入るか、、、、


テレビで紹介されたとか、食べ放題とか、○○発祥の店とか、


正直全部同じ店に見える、、、



なので友人に教わった「山東(サントン)」という店へ。


いつもは行列ができてるそうなんですが、


その日は運よくそのまま入れました。



あまりきれいな店構えではないんですが、店内はお客さんがいっぱいで、


特に女性客が多かった。


肉まんとか小龍包とかアンニンソフトとか食べ歩きしたかったので、


海鮮炒めとぎょうざを注文。


そして、やっぱりぎょうざにはビール^^


昼ビールしてきました。


いや~~~、うまい!!


海鮮炒めはさっぱり薄味。


ぎょうざは皮は少し大きめで皮はもちもち、中はジューシー。


とても美味しかったです。


他にも美味しい店はたくさんあるんでしょうね。


やっぱり詳しい人と行くのが一番いいのかな。





おなかすいてきた・・・

2014年4月2日水曜日

花見  細川徳生

どうもで~す。細川徳生


東京都内、桜が満開となっております。


子供の頃は、親戚や近所の人と近くの山に行って、


ビニールシート引いて宴会してました。


花見というより、ただ大人が昼間から外で酒を飲んでるだけで、


何も楽しくなかったんですけどね。


それもあって、私、花見はあまりしません。


数年前に一度、靖国神社へ会社の人に連れられて行ったことがあります。


出店もいっぱいあって、酔っぱらった大人がたくさんいて、


花見というより、人見・・・


人だらけでした。


ま、外で飲む酒は美味しかったですけどね。


バーベキューと同じ感覚でしょうか。



今年もしないと思いますが。



とは言っても、桜はきれいだと思います。



六本木のさくら坂の桜はすごくきれいでした。


坂の両側に桜が並んで、アーチを描き、


桜のトンネルを通っているような。


高級住宅街ですから、ビニールシート引いて飲んでる人は


いませんでしたけどね。


そんなことしたら警備員に怒られるでしょうけどね。



桜が咲くと春が来たな~と実感します。


入学、就職、転勤、いろいろ変化の時期ですね。


初心を忘れず、今年度もがんばりましょう。



細川徳生でした。

2014年3月18日火曜日

やきとり家 すみれ 青物横丁店   細川徳生

どうも~  細川徳生です。


先日、免許の更新に行ってきまして、せっかくのゴールドが青に、、、泣


しかも、更新の数日前に車線変更の違反をしてしまい、


次の更新も青、、、、


講習も2時間だったし


はあ~~~


短いゴールド人生でした。


みなさん違反には気を付けましょう。


というより、鮫洲免許センターがめちゃくちゃきれいになってました。


びっくり!!!


税金の無駄遣いのような気がしないでもないですが。




帰りが4時半くらいで、どうせなら飲んで帰ろうかと思い、


スマホで検索、検索。


この時間にあいてるとこって、ほぼなかったんですが、


美味しそうな焼き鳥屋発見!!


青物横丁駅徒歩1分のとこにある、


やきとり家 すみれ

http://r.gnavi.co.jp/gcde800/


に行ってきました。


4時半で結構席も埋まってまして、入店後10分くらいで満席になってしまいました。


結構人気店なんですね。



東京の焼き鳥屋にしてはめずらしく、


お通しにキャベツが出てきて、しかも食べ放題。


結構おいしかった。



串を数本と鶏ラーメンを食べたのですが、


レバーがかなり美味!!


王様レバーというだけあるね。


サイズもおおきくて、ぷりっぷり。


ちょっとだけ火が通りすぎてた感はありましたが。



そんなに高くもなく、全体的に美味しかった。


残念だったのが、店員さんが満席であたふたしてて、


注文から提供までがちょっと長かったかな。



近くに寄ったらまた行こうかな。




細川徳生でした。

2014年3月13日木曜日

銀座レストランあづま  細川徳生

どうも。  細川徳生です。


銀座にある「レストラン あづま」に行ってきました。


銀座で40年続いてる老舗レストランです。


知らない方が見たら、古いレストラン。


ショーケースのサンプル(ろうでできたやつ)も


昭和を感じさせます。


昼時には行列ができるほど人気で、とにかくうまい!!



じゅうじゅう焼きや、ハンバーグ、オムライスなど人気メニュー多数なんですが、


私のお気に入りは、グリルチキン


鶏好きの私にはたまりません。


肉がうまいのはあたりまえ、ソースがめちゃくちゃうまいんです。


たまねぎのソースなんですが、


まろやかで甘みもあり、



ん~~~~ たまらん!!!



決して高くないですが、たまに立ち寄って舌鼓を打ってます。



地下に通された際には、天井が低いのでご注意を。






細川徳生でした。

2014年2月26日水曜日

ラ・プロヴァンス  細川徳生

ご無沙汰しております。細川徳生です。


忙しくて更新できなかった~~~~!!!

ま、いいや。がんばろ。自己満足だし。




先日、友人(女性)に誘われ、竹芝のインターコンチネンタルにある

ラ・プロヴァンスに行ってまいりました。


店のことは知らなかったんですが、テレビにも出たことがあるそうで、、、


一緒に行く予定だった友人がキャンセルになり、代役を務めてまいった次第です。


とりあえず、


ジーンズじゃだめだからね!!!と言われ、小奇麗にして行きました。


ランチですがね。




昼間からフレンチ食べてワインかっくらって、、、、

東京ですな~って感じでした。


個人的にフレンチは好んで食べないのですが、こういう機会に行けたのは

よかったかな。



イメージ的に、フレンチは一品一品が少量で、ナイフとフォークじゃ

食べれんだろ!って料理。

なので敬遠してたんですが、ま、少量でしたが、すごく美味しかった~~~。


昼間からワインもシャンパンも飲んだし、パンも食べたので、


結構お腹いっぱいでした。




たまにはこういう食事もいいものですね。正装してセレブ感^^



次は、1年後くらいでいいかな。。




居酒屋好きな細川徳生でした。

2014年1月21日火曜日

リストランテ・ヒロ 銀座店  細川徳生

どうも。 細川徳生です。


先日、銀座(ほぼ有楽町ですが)にある、

「リストランテ・ヒロ」

に行ってきました。


金曜日だったので、居酒屋でいいかと何店舗か入ったんですが、

どこも満席で、たまには違った店にも入ろうかと思い、

近くにあった「リストランテ・ヒロ」に行ってみると、

カウンターでよければということで、入れました。


アラカルトで頼むのもナンセンスかと思い、

Aコース(3,990円)
Bコース(5,775円)
Cコース(8,400円)

のBコースにしました。



日本人はこういう場合、上でもなく下でもなく、中間を選ぶ

という記事をどこかで見たような、、、



実は私、トマトがだめなんですが、

前菜のフルーツトマト、甘くて非常に美味しかったです。

こんなトマトもあるんだと感心しました。


一番おいしかったのは、

フォアグラのミートソース


ミートソースといえば、ひき肉だと思うんですが、

普通に肉でしたよ。それにフォアグラ。

とろけちゃいました。

ごはんにかけて食べたかった。。。

こんなとこはやっぱり日本人。


最後のデザートも、牛乳アイスを頼んだのですが、

牛乳のアイスになんと!!!!

オリーブオイルかけられちゃいまして、、、


それがなんともいえず、合うんです。

ま、普通のオリーブオイルではないんでしょうけどね。


美味しい食事にお酒もすすみ、ほろ酔いで大満足でしたよ。



あとでわかったことなんですが、

ミシュランに乗ってたんですね。


たしかに、いい店でした。

お祝いやデートにはもってこいじゃないでしょうか。



細川徳生

2014年1月14日火曜日

イオンレイクタウン  細川徳生

あけましておめでとうございます。 細川徳生です。


正月の大型連休もあっという間に終わり、今年もしょっぱなから

忙しくしております。



休み中に、埼玉の越谷にあるイオンに行ってまいりました。

テレビで何度か見かけたんですが、




ま~~~、ひろい!!!!




通常のイオンショッピングモールが3個分ですね。


新宿から1時間程かかってようやく着いたと思ったらすでに昼時。


軽くランチを済ませ、順番にてくてく・・・


全部を足早に見てまわったんですが、終わったのは7時くらいかな。


長かった~~~。疲れた~~~。



子供連れの方がいっぱいいたんですが、


ここには子供を連れてきちゃだめですね。歩く距離がはんぱね~。


そりゃ子供もぐずりますよ。




さすがにいろんなブランドが入っていて楽しめました。


アウトレットもあったし。


想定外の買い物をしちゃいました。



駐車場、無料です。いっぱい停められるみたいだったし。

渋滞はしてましたけどね。

電車だと駅からすぐなので便利です。時間はかかりますが。

今度は朝一で行ってもう少しのんびりまわりたいですね。




イオンレイクタウン
http://www.aeon-laketown.jp/index.html