4月 細川徳生

どうも。細川徳生です。


2015年、はやくも4月になってしまいました。

4月になると、、、、、


電車が込む！！！


毎年毎年、新入社員がわんさか。

帰りなんてちょっと遅くなると、歓迎会やらで酔っ払いも多いし。


ま、そのうち気にならなくなるんですが。


は～、、、、新卒に戻りたい。



細川徳生でした。

ドトール 細川徳生

どうも。細川徳生です。


最近、ランチをカフェで取ることが多く、

サンドイッチとパンとカフェオレ。

これで済ませてます。

1000円くらいいっちゃうのがなんか損した気分。


たまにサンドイッチとケーキとカフェオレ。

今日は前から気になっていた

2層のチーズケーキをいただきました。


ベイクドチーズとレアチーズ。

とてもおいしかったです。


細川徳生でした。

大戸屋 細川徳生

どうも。細川徳生です。


昨日はランチをとる時間がなく、気づけば15時。

外出中だったので、どうしようかと散策してたら

大戸屋発見！


この時間でもやってるのかな～と思ったら。

夜までずっと開いてました。

こんな時間でも結構席はうまってました。


チキンの味噌カツ煮を頼んだんですが、

土鍋が熱すぎる！！こんなに熱くて食べれるか！

上あごを火傷してしまいました。

適度な熱さってありますよね・・・


ま、1000円以下で食べれてゆっくりもできるので

文句は言いませんが。


今日は何食べようかな。



細川徳生でした。

あけましておめでとうございます。 細川徳生

どうも。細川徳生です。

明けましておめでとうございます。

年末年始でちょっと、いや、かなりばたばたしてまして、、、、

今年もがんばっていこうと思います。


細川徳生でした。

ルノワール 細川徳生

どうも。細川徳生です。


たまに食べたくなるルノワールのトースト


厚切りでふわふわ。


ちょっと高いけど、ゆったりしたイスでのんびりカフェタイム。


少しだけ贅沢した気分になれます。


打合せとかでたまに使うけど、


今日は一人で。


寒い中ほっこりランチでした。


細川徳生

カステラ巻 細川徳生

どうも。細川徳生です。


文明堂のカステラ巻をいただきました。

私、カステラ大好きです。

ザラメがたっぷりのシャリシャリ感がいい！！

とてもおいしくいただきました。



聞いた話ですが、

カステラのザラメは製造工程で必ず入っている（メーカーによると思いますが）

そうですが、夏は暑くて常温保存時に溶けてしますそうです。

冬は寒くてザラメが多めに残ってる。

へ～～～と納得しました。


冬の間にザラメがたくさん入ったカステラを買って、

冷凍保存しておこうかな。


カットしてラップに包んで冷凍しておけば、

ザラメカリカリ、カステラはしっとりもちもち

冷凍カステラ大好きなんです。


一番好きなのはやっぱり福砂屋のカステラですね。




細川徳生でした。

鳩サブレ― 細川徳生

どうも。細川徳生です。


先日、鳩サブレ―をいただきました。

あの、素朴な味、大好きです。


この鳩サブレ―、どこのお土産なのか知らずに食べてたんですが、

調べてみると鎌倉だったんですね。


しかも創業100年たってるなんて、、、


すばらしい。


個人的にはひよこが好きですが。


細川徳生でした。