2013年4月17日水曜日

新宿 フレンチ ル・クープシュー 細川徳生


どうも 細川徳生です!

皆様いかがおすごしでしょうか?

西新宿にある ル・クープシューを紹介しますね~。

店内は広くないです、テーブル席とカウンター席があり、20名強の席があります。
店内の雰囲気ですが、良くいえばレトロ、悪く言えば古い感じですかね。。

ほかのお客さんとの席が近いので、あまり落ち着いて、
食事ができない印象でした。。。


また、ここは個性的な店員がいたことが印象的です
独特な笑いをとるような感じでした~。。


まずは、生ビールを注文!
クー!! 美味い!



フレッシュ フォアグラソテー ウニのグラタンをオーダー

ウニのグラタンがきました!
思ったより小さいかった。。。

ですが、ウニが沢山敷き詰められており、
濃厚で、非常に美味!

パンとの相性がものすごくいいです!
※ここのパンはおいしいです。
 コース等では食べ放題的な感じなので、沢山食べれますよう!


そしてフォアグラです(*^_^*)

フォアグラいただきます!!
食べやすくて美味い!

フォアグラは脂っぽいイメージがあるかと思いますが、
ここのは良い意味であっさりしており、食べやすいフォアグラでした。


このお店はグルメ細川徳生としては良かったですが、
ゆっくりお店でくつろぎたい人にはちょっと。。。という感じです

味は申し分なかったですよ(*^_^*)

細川徳生

2013年4月15日月曜日

ゴールデンウィーク 細川徳生


どーもー!細川徳生です!

ゴールデンウィークが近くなりましたね!
皆様はおそらく予定きまりましたよね?

細川徳生はまだなにも決まっておらず、、、

今回の休日はこんな感じですよね。

2013/4/27 土曜日
2013/4/28 日曜日
2013/4/29 昭和の日
2013/5/3 憲法記念日
2013/5/4 みどりの日
2013/5/5 こどもの日
2013/5/6 振替休日

一般的方が対象となるのはな休日は3連休からの4連休ですかね。。

妄想ですが、ヨーロッパに行きたいな。。

フランス、イタリア、スペイン
この3つが行きたいんだけどな。。。


今からでも間に合うかな???
いや~無理かな?てかこれだけ行けば
相当なお金もかかるし現実的に無理だ。。。 

妄想だけにしておこう。。。


妄想で、フランス料理、イタリア料理、
スペイン料理を味わった細川徳生でした。。。

2013年4月12日金曜日

俺のフレンチ! ざぎん 細川徳生


細川徳生です

俺のフレンチ GINZAを紹介します!!


ここは本当並びますね。。相変わらず。。。
時間にゆとりがないとなかなか行けませんよね。。。

なぜかというと「活オマールのロースト」
を食べたかったからだ!!

ここの特徴はフレンチなのにリーズナブル
一流シェフが調理しているのになぜこの価格??


並んだかいがあって、いざ実食!?

うまかったなあー
バターの香りが効いてて身はプリプリで、文句なしです。
これがこのお値段?! 驚きです!!

細川徳生も頑張って並んだ甲斐がありました!!

まだ仕事があったので、お酒は飲めなかったけど、
今度行く時はワインのお供にしたいです。

細川徳生

2013年4月10日水曜日

つけ麺 一燈 新小岩 細川徳生


細川徳生です!!

今回は非常に評判の良い、つけ麺 一燈 新小岩店に
行ってきました!

細川徳生は行列に負けません
並びます!

しっかりとリサーチし、特製濃厚魚介つけ麺を選択

いただきます!!

まさに美味!!
細川徳生の中では、つけ麺、ナンバーワンです!!

濃厚に見えますが、おもったよりあっさりしており、
麺は太めでモチモチ弾力系でスープとの絡みは絶妙です。

これだけ、麺とスープがマッチしているとは思いませんでした。


調べたところ、日によってスープのばらつきがあるだとか、、、


でも細川徳生満足でした!!
ごちそうさまでした!


2013年4月8日月曜日

おすすめの焼き鳥 紹介  細川徳生です。

どうも! 細川徳生ですよ!

細川徳生が隠し持っていた、お勧めの焼き鳥屋です!

とり喜
http://r.gnavi.co.jp/gaez800/
錦糸町が最寄りです


その中でもおすすめは手羽焼きですよ!

味も接客も間違いなしです! 

本日はこれまで!
細川徳生

2013年4月5日金曜日

麺屋 吉左右 つけ麺 細川徳生


どうも、細川徳生です。

今回 東陽町駅・木場駅の間あたりにある 麺屋 吉左右 つけ麺
に行ってきました!

人気店だけあり、結構な行列です。15分ぐらい並び
いざ!普通のラーメンを注文


カウンターに座って厨房を見てみますと、スープは直前に2つの
寸胴別々に入れていました。

動物系と魚介系のようです。

ラーメン来ました!
中太のストレートで色は白いです。

いただきます!

まいう!! 私にとって非常に好みの味です!

ずるずる食べて、5分で完食!!
麺は誰が食べてもおいしいと思い、安定感がありますスープですが動物系は多めの豚ガラ(ゲンコツ)を煮込んでいるような感じです、
もしかするとスープは好みがあるかも知れませんが、大満足でした!


細川徳生

2013年4月3日水曜日

焼肉の定番 牛角 細川徳生



細川徳生です! どうもです (^-^)

最近運動不足で、軽く運動をして、いい汗かいた後
ビールが飲みたくなりました!!

ビールと言ったら・・・
焼肉!! 間違えないです。

てな訳で、友人と定番焼肉 牛角に行ってきました!


黒で統一されて店内は、落ち着きますね。

まずはビール!!
クァー!!! 美味い 運動後の

肉をいろいろと頼みます。

肉(カルビ、ロース、タン、ホルモン)ときどきビールで
あっと言う間に生ビール3杯目

本日シメは石焼ビビンバに!!

これが美味かった!!
お焦げがついて、あつあつな石焼ビビンバ
程よい辛さで、美味しく頂きました!

ラーメン以外にも飲みのシメとしてはたまには
いいかなと思いました!

運動してカロリー消費したはずがそれ以上に
カロリーをとってしまった、細川徳生でした。